Mexican pita

4 annosta

Valmistusaineet

4 kpl Vatajan Pulled pork pitaa ja/tai Pulled beef pitaa	1 dl maissia
2–4 kpl pitan mukana tulevia BBQ-kastikepusseja	1 dl kidneypapuja
1 punainen paprika	oliiviöljyä
1 mieto punainen chili	tuoretta korianteria
2 tomaattia	1 jääsalaatti

Valmistusohjeet

Pilko paprika, tomaatit ja chili. Huuhtele kidneypavut. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla. Lisää pannulle pilkotut paprika, chili ja tomaatit sekä maissit ja kidneypavut. Paista seosta keskilämmöllä kunnes tomaatit alkavat pehmentyä. Lisää joukkoon pitan mukana tulleet BBQ-kastikkeet sekä tuore korianteri ja anna seoksen paistua pannulla vielä muutama minuutti.
Lämmitä pita mikrossa ohjeen mukaan.
Avaa pita varovasti ja levitä Pulled pork/Pulled beef tasaisesti joka kohtaan. Lisää muutama jääsalaatin lehti ja pannulta runsaasti tomaatti-paprikaseosta. Nauti!

Katso myös muita reseptejä

Avokado-salaattipita

Vatajan suussa sulava avokado-salaattipita maistuu niin pieneen kuin isoonkin nälkään.

Lue resepti

Herkut HoReCa-käyttöön

HoReCa-valikoimamme kattaa suurkeittiöihin soveltuvat lihatuotteet. Allergiatunnustuotteemme soveltuvat lähes jokaiselle ja muita erikoisruokavalioita huomioimme muun muassa laktoosittomilla ja gluteenittomilla tuotteilla.

Lue lisää

Hetkiä Kankaanpäästä

Joulu alkoi Vatajassa jo syksyllä, kun sesongin uutuustuotteet tulivat markkinoille syys-lokakuussa. Oma suosikkini on Tuplat-yhdistelmäpakkaus, joka pyyhkii kirpeän syyssään unholaan: herkullinen naudan punaviinipaisti ja maukas broilerinfileeleike maistuvat leivän päällä tai sellaisenaan – villasukat jalassa ja hyvää kirjaa lukiessa.

Jouluna meillä syödään Vatajan uutta allergiatunnustuotetta, joka sopii isommankin suvun kaikille lihan ystäville. Kypsät ja paksut joulukinkkuviipaleet antavat joululle luvan tulla jokaisen mieliin ja ajatuksiin.

Timo Mustaniemi, toimitusjohtaja